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Wraps de legumes e bacon

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Não precisa procurar mais por uma refeição com sabor e prática de comer tanto em casa como levar para a escola ou trabalho! Estes wraps recheados com legumes chineses (como ervilhas de quebrar, rebentos de soja, cenoura, couve, etc) e bacon. Nunca foi tão fácil pôr os miúdos a comerem vegetais com um sorriso na cara!

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Tempo Total 35

Tempo de cozedura 35

Serve:

Ingredientes

6 wraps ou tortilhas grandes
500 g legumes chineses (congelados)
7 fatias bacon
1 cebola (grande)
2 colheres (sopa) azeite
ervas de provença (q.b.)
Sementes de sésamo brancas (q.b.)
sal e pimenta preta (q.b.)

Modo de preparação

Leve ao lume uma frigideira antiaderente e deixe aquecer. Junte as tortilhas aos poucos e deixe corar de ambos os lados. Retire e reserve.
Descasque e corte a cebola em meias-luas. Corte as fatias de bacon em tiras.
Leve ao lume uma frigideira com o azeite, adicione a cebola e o bacon e deixe alourar um pouco. Acrescente os legumes descongelados e tempere com sal, pimenta e ervas de Provença. Polvilhe com sementes de sésamo e envolva, retirando do lume quando os legumes estiverem cozidos.
Recheie as tortilhas com o preparado anterior, dobre um pouco um dos lados da tortilha e depois vire as laterais para dentro. Prenda com um palito e sirva.

Notas

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