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Tortilha de carnes frias

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Receita de Tortilha de carnes frias. Descubra como cozinhar a receita de Tortilha de carnes frias de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

800 g batatas grandes
150 g chourição fatiado
150 g bacon
100 g fiambre em fatias grossas
2 tomates
6 ovos m
100 ml leite
50 ml azeite
Salsa q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Descasque as batatas e coza-as em água temperada com sal. Depois, escorra-as, deixe-as amornar e corte-as em rodelas.
Pele os tomates, rejeite-lhes as sementes e corte-os em pequenos cubos. Corte o chourição, o fiambre e o bacon em tiras.
Leve ao lume uma frigideira larga (que possa ir ao forno) com o azeite e deixe aquecer. Adicione as batatas, os cubos de tomate, o chourição, o fiambre e o bacon e salteie bem, mexendo, de vez em quando, com cuidado.
Numa tigela, bata os ovos com o leite, tempere com sal e pimenta e junte um pouco de salsa picada. Deite sobre os ingredientes, na frigideira, e deixe começar a solidificar. Leve ao forno, para acabar de cozinhar e até ficar dourado por cima. Sirva com salada.

Notas

Vai cozinhar um prato de carne mas não quer algo muito complexo? Não se preocupe, esta tortilha de carne vai facilitar-lhe muito! Além de poder usar as carnes que mais gosta, como chourição, bacon e fiambre é uma receita que dá para toda a família! Se não resiste a receitas com ovos, tem mesmo que experimentar este prato :) Veja mais receitas aqui

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