Tiras de frango com iogurte
Receita de Tiras de frango com iogurte. Descubra como cozinhar a receita de Tiras de frango com iogurte de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 20 min min
Tempo de preparação
40 min min
Tempo de cozedura
40 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
500 g peito de frango 1 colher (café) sal 10 g gengibre fresco 1 endívia 1 molho agrião 100 g rúcula selvagem 4 laranjas 1 iogurte natural Sumo de 1/2 limão 1 colher (chá) pimenta rosa em grão Pimenta preta moída na altura q. b.
Modo de preparação
Corte os peitos de frango em tiras e tempere-as com sal e o gengibre ralado. Separe as folhas da endívia, arranje o agrião em raminhos e lave a rúcula. Descasque as laranjas e separe-as em gomos sem pele.
Grelhe as tiras de frango numa chapa antiaderente. Verta o iogurte para uma taça e junte-lhes um pouco de sumo de limão.
Acompanhe as tiras de frango com a salada, os gomos de laranja e o molho de iogurte. Sirva tudo, polvilhado com os grãos de pimenta rosa e pimenta preta moída na altura.
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