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Tiras de entrecosto com alho e coentros

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Receita de Tiras de entrecosto com alho e coentros. Descubra como cozinhar a receita de Tiras de entrecosto com alho e coentros de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 25

Tempo de cozedura 25

Serve:

Ingredientes

700 g entrecosto misto
2 dentes alho
1 dl vinho branco
1 ramo coentros
1 colher (sopa) massa pimentão
2 colheres (sopa) Azeite
Sal e pimenta (q.b.)

Modo de preparação

Descasque e lave os dentes de alho e esmague-os. Corte o entrecosto em pedaços pequenos, disponha-os numa tigela, tempere com a massa de pimentão, os dentes de alho, sal e pimenta e o vinho branco.
Lave e pique os coentros. Numa frigideira aqueça o azeite, junte a carne e deixe alourar em lume brando. Junte os coentros picados e deixe ferver. Retire e sirva a carne com fatias de pão a acompanhar ou com outro acompanhamento a gosto.

Notas

Sugere quem sabe
Pode levar do talho o entrecosto já cortado em tiras.
Gostou desta receita? Experimente também a nossa receita de bacalhau com broa de milho e coentros. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

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