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Tiramisu com vinho do Porto

Name: Tiramisu com vinho do Porto
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g queijo mascarpone; 300 g palitos la reine; 150 g açúcar; 6 Ovos; 400 ml café; 50 ml Vinho do Porto; Cacau em pó q.b.

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Em 30 minutos prepare esta receita de Tiramisu com vinho do Porto, uma sobremesa de comer e chorar por mais. Feita com poucos ingredientes e com um sabor a cacau delicioso, a família vai adorar este doce, vamos cozinhar!

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Tempo Total 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

500 g queijo mascarpone
300 g palitos la reine
150 g açúcar
6 Ovos
400 ml café
50 ml Vinho do Porto
Cacau em pó q.b.

Modo de preparação

Bata as claras em castelo com metade do açúcar e reserve.
Bata as gemas com o restante açúcar até obter uma consistência fofa e esbranquiçada. Junte-lhes o queijo mascarpone e o vinho do porto, batendo sempre até ligar todos os ingredientes. Envolva as claras batidas e reserve.
Demolhe ligeiramente os palitos no café. Numa travessa, forme camadas alternadas de palitos e creme, sendo que a primeira deve ser de palitos e a última de creme.
Polvilhe a última camada com cacau e leve ao frio durante cerca de 2 horas. Sirva bem frio.

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