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Tarte primavera (robot de cozinha)

Name: Tarte primavera (robot de cozinha)
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Ingredients: 400 g farinha + 1 colher (sopa) de farinha; 100 g bacon (em cubos); 100 g fiambre (em cubos); 50 g presunto (em cubos); 70 g milho (em conserva); 150 g cogumelos Paris; 1 dente alho; 6 ovos + 1 gema; 500 g natas; 45 g azeite; 80 g manteiga; orégãos (q.b.); Salsa picada (q.b.); Sal (q.b.); Manteiga (para untar)

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Receita de Tarte primavera (robot de cozinha). Descubra como cozinhar a receita de Tarte primavera (robot de cozinha) de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 25

Tempo de cozedura 25

Serve:

Ingredientes

400 g farinha + 1 colher (sopa) de farinha
100 g bacon (em cubos)
100 g fiambre (em cubos)
50 g presunto (em cubos)
70 g milho (em conserva)
150 g cogumelos Paris
1 dente alho
6 ovos + 1 gema
500 g natas
45 g azeite
80 g manteiga
orégãos (q.b.)
Salsa picada (q.b.)
Sal (q.b.)
Manteiga (para untar)

Modo de preparação

Para a massa, coloque no copo do robot os 400 g de farinha, a manteiga e uma pitada de sal e programe a 37ºC, durante 2 minutos, na velocidade especial para massas. Adicione depois a gema e 2 ovos e ligue durante mais 2 minutos na mesma velocidade. Retire e reserve.
No copo do robot limpo, coloque o alho descascado e laminado e o azeite e ligue 5 segundos na velocidade 5. Junte os cubos de bacon, fiambre e presunto, bem como o milho, os cogumelos laminados, orégãos e salsa. Tempere com sal e pimenta e programe a 80ºC, durante 10 minutos, na velocidade mínima. Adicione depois as natas, os restantes ovos já batidos e a colher de farinha e ligue mais 4 minutos na velocidade mínima. Retifique os temperos.
Unte uma tarteira com manteiga e forre com a massa estendida, cortando os excessos de massa. Recheie com o preparado anterior e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 15 minutos. Retire a tarte do forno e deixe arrefecer um pouco. Corte algumas tiras dos excessos de massa, disponha-as cruzadas sobre a tarte e leve ao forno por mais 10 minutos. Retire, deixe arrefecer e sirva.

Notas

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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