Tarte de creme de coco
Receita de Tarte de creme de coco. Descubra como cozinhar a receita de Tarte de creme de coco de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas horas
Tempo de preparação
1 hora hora
Tempo de cozedura
1 hora hora
Serve: 8
Ingredientes
Para a massa
225 g de farinha 100 g de margarina 75 g de açúcar Farinha para polvilhar Margarina para untar Para o creme
4 Ovos 2 chávenas (chá) de leite 1/2 chávena (chá) de coco ralado 1/2 chávena (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (café) de essência de baunilha 1 colher (café) mal cheia de sal
Modo de preparação
Prepare a massa: misture o açúcar com a farinha e a margarina, até obter uma massa esfarelada. Adicione depois água, pouca de cada vez, até obter uma massa moldável. Forme uma bola, polvilhe com farinha e deixe repousar cerca de 15 minutos.
Unte uma forma ou tarteira com margarina e forre-a com a massa, previamente estendida. Reserve.
Prepare o creme: ferva o leite num tachinho e reserve. Numa tigela, misture muito bem os restantes ingredientes indicados para o creme. Adicione o leite fervido, mexendo sempre. Deite este preparado na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 40 minutos. Retire, deixe arrefecer e reserve no frio durante, pelo menos, 4 horas.
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