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Tarte de abóbora deliciosa

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Procura por uma sobremesa muito fácil, deliciosa e económica? A sugestão é esta Tarte de abóbora deliciosa! Surpreenda até os mais pequeninos que vão de certeza aprovar esta receita! O mais difícil será resistir à tentação de não a cozinhar mais vezes!

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Tempo Total 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

500 g abóbora cozida e bem escorrida
400 g bolachas Maria
50 g manteiga amolecida
1 lata leite condensando
3 gemas
1 colher (chá) canela em pó

Modo de preparação

Ligue o forno a 180 graus. Triture as bolachas até ficarem tipo pão ralado, deite-as para uma tigela, junte a manteiga amolecida e misture bem. Deite depois para uma forma de abrir, espalhe e pressione ligeiramente com uma colher até forrar o fundo e as laterais apenas até meio.
Deite a abóbora cozida no copo do liquidificador, junte o leite condensado, a canela e as gemas, ligue e deixe bater até ficar uma mistura homogénea.
Verta o preparado anterior dentro da forma e leve ao forno durante cerca de 40 minutos ou até que fique bem cozida. Retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva decorada a gosto.

Notas

Para obter os 500 g de abóbora, coza 750 g de abóbora descascada em água até ficar macia e depois escorra-a muito bem. O ideal é deixar a escorrer num passador de rede de um dia para o outro.
Nota do chefe - Para obter os 500 g de abóbora, coza 750 g de abóbora descascada em água até ficar macia e depois escorra-a muito bem. O ideal é deixar a escorrer num passador de rede de um dia para o outro.

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