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Tarte com aveia

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Receita de Tarte com aveia. Descubra como cozinhar a receita de Tarte com aveia de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 20

Tempo de preparação 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

Para a base

200 g de bolachas torradas
170 g de manteiga derretida
80 g de flocos de aveia
1 pitada de sal
Açúcar em pó para polvilhar

Para o recheio

110 g de manteiga derretida
100 g de açúcar branco
90 g de açúcar mascavado
80 g de natas
30 g de miolo de amêndoa moído
10 g de farinha maisena
2 g de sal
4 gemas
1 colher (café) de essência de baunilha
Canela em pó q.b.

Modo de preparação

Prepare a base: triture as bolachas, juntamente com a aveia, até obter uma areia fina. Adicione a manteiga derretida e o sal e incorpore tudo muito bem. Forre uma tarteira com esta massa e reserve.
Prepare o recheio: numa tigela, deite os açúcares, a farinha maisena, a amêndoa moída, um pouco de canela e o sal. Junte a manteiga derretida e continue a mexer.
De seguida, adicione as natas e a baunilha e mexa. Por fim, junte as gemas uma a uma, mexendo sempre.
Deite o recheio na tarteira, sobre a base de bolacha, e leve ao forno, pré-aquecido a 175ºc, durante 20 minutos. Deixe arrefecer dentro do forno e depois leve ao congelador durante, pelo menos, 1 hora. Sirva polvilhada com açúcar em pó.

Notas

Sugere quem sabe - Para uma base mais doce, pode substituir a bolacha torrada por bolacha tipo maria. Pode guardar a tarte no congelador, devidamente envolvida em película aderente.

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