Talharim com salmão
Receita de Talharim com salmão. Descubra como cozinhar a receita de Talharim com salmão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 30 min min
Tempo de preparação
45 min min
Tempo de cozedura
45 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
700 g medalhões de salmão 250 g massa talharim 4 dentes alho Sumo de limão q.b. 0,5 dl azeite Salsa picada q.b. Salsa frisada q.b. Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
Corte o salmão em cubos e tempere com metade dos dentes de alho picados, sal, pimenta e sumo de limão. Envolva e reserve durante 15 minutos.
Coza a massa em água temperada com sal, escorra e reserve.
Aqueça o azeite numa frigideira, junte os pedaços de salmão e deixe corar de ambos os lados. Retire da frigideira e reserve.
Descasque os restantes dentes de alho e pique-os finamente. Coloque na mesma frigideira, leve ao lume, deixe aquecer e junte a massa. Polvilhe com salsa picada, envolva tudo e sirva decorado com salsa frisada.
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