Tabuleiro de pasta com molho de atum
Se tem atum em casa tem mesmo que experimentar esta receita de tabuleiro de atum. É uma receita fácil de preparar e que todos vão adorar experimentar. O molho de atum dá um ar muito saboroso a esta receita simples. Experimente :)
Tempo Total
1 hora hora 40 min min
Tempo de preparação
50 min min
Tempo de cozedura
50 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
400 g massa penne 300 g atum escorrido (sobras) 300 g tomate em pedaços 100 g queijo mozarela ralado 2 dentes alho 100 ml vinho branco 1 raminho salsa Azeite q.b. Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
Leve ao lume uma frigideira com azeite e aloure os alhos, grosseiramente picados. Adicione o atum, regue com o vinho branco e deixe evaporar.
Acrescente o tomate em pedaços, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar, até o molho apurar. Adicione a salsa picada, retire do lume e reserve.
Coza a massa em água fervente temperada com sal, depois escorra-a e junte-lhe o molho anterior, envolvendo bem.
Deite a massa num tabuleiro, untado com azeite, cubra com o queijo e leve ao forno, pré-aquecido a 200ºc, durante 15 minutos.
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