Strogonoff de salsichas
Hoje é dia de trazer para a mesa um clássico reinventado: strogonoff de Salsichas! Esta receita é perfeita para quem procura uma refeição rápida, deliciosa e económica. Vamos juntos preparar esta maravilha?
Tempo Total
30 min min
Tempo de preparação
30 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
1 Lata grande de salsichas 250 g Cogumelos laminados 2 Cebolas 400 ml Caldo de carne 25 g Manteiga 2 colheres (sopa) Natas frescas 1 colher (sopa) Brandy 1 colher (chá) Mostarda q.b. Limão q.b. Óleo para acompanhar Batata palha
Modo de preparação
Descasque e corte as cebolas em gomos. Refogue-as numa frigideira com a manteiga, junte as salsichas, escorridas e cortadas em rodelas, e deixe cozinhar.
Junte um pouco de óleo, os cogumelos e a mostarda e deixe cozinhar mais um pouco.
De seguida, adicione o brandy, o caldo de carne e as natas frescas, misture bem e deixe apurar. Por fim, acrescente um pouco de sumo de limão. Sirva quente com batata palha.
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