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Sorvete de melão

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Ingredientes

800 g de melão
250 g de açúcar
200 ml de água
Hortelã q.b.

Sorvete de melão

800 g de melão
250 g de açúcar
200 ml de água
Hortelã q.b.

Modo de preparação

Descasque e corte o melão em pedaços e triture-o com a varinha mágica até ficar em puré.
Leve ao lume um tacho com a água, o açúcar e 5 ou 6 folhas de hortelã cortadas grosseiramente e deixe ferver, em lume brando, durante 6 minutos. Adicione o puré de melão e cozinhe, mexendo sempre, em lume brando, durante 5 minutos. Retire.
Coloque-o numa tigela e leve ao congelador. Mexa o preparado a cada 30 minutos até ficar solidificado. Retire e sirva com folhas de hortelã.
Descasque e corte o melão em pedaços e triture-o com a varinha mágica até ficar em puré.
Leve ao lume um tacho com a água, o açúcar e 5 ou 6 folhas de hortelã cortadas grosseiramente e deixe ferver, em lume brando, durante 6 minutos. Adicione o puré de melão e cozinhe, mexendo sempre, em lume brando, durante 5 minutos. Retire.
Coloque-o numa tigela e leve ao congelador. Mexa o preparado a cada 30 minutos até ficar solidificado. Retire e sirva com folhas de hortelã.

Notas

Preparado em apenas 20 minutos, este sorvete de melão vai ser um sucesso à mesa! O que acha? Com as temperaturas a ficarem cada vez mais altas estas sobremesas rápidas e frescas são as mais procuradas. Experimente aí em casa e surpreenda os seus familiares com esta receita. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
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