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Sorvete de fruta

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Descubra como cozinhar este delicioso sorvete de fruta de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 30 min
Tempo de preparação 45 min
Tempo de cozedura 45 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 300 g açúcar em pó
  • 150 g puré de morango
  • 150 g puré de manga
  • 150 g puré de maracujá
  • 600 ml natas frescas
Modo de preparação
  • Coloque o puré de morango num tacho, junte 1/3 do açúcar e leve ao lume, mexendo sempre e deixando ferver durante 3 minutos.
  • Repita o processo anterior com os purés de manga e de maracujá, adicionando-lhes o restante açúcar.
  • Quando retirar os purés do lume, transfira-os para tigelas diferentes e deixe arrefecer.
  • Bata as natas em chantili bem firme.
  • Divida-o também pelos purés de fruta.
  • Envolva bem, leve ao congelador até solidificar e depois divida os sorvetes por copos de servir, dispondo-os em camadas. Decore-os a gosto e sirva de imediato.

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