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Sopa de batata-doce

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Receita de Sopa de batata-doce. Descubra como cozinhar a receita de Sopa de batata-doce de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 30

Tempo de preparação 45

Tempo de cozedura 45

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Lave os alhos-franceses, reserve metade e corte o restante em pedaços. Descasque a cebola e as batatas-doces, corte tudo em pedaços e coloque num tacho. Junte os pedaços de alho-francês e tempere com o sal.
Adicione água até cobrir, leve ao lume e deixe cozinhar durante 35 minutos. Retire do lume, regue com o azeite, triture tudo muito bem com a varinha mágica e retifique os temperos.
Sirva a sopa quente, regada com um fio de natas e polvilhada com pimenta rosa grosseiramente moída.

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