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Semifrio de morangos com salame de chocolate

Name: Semifrio de morangos com salame de chocolate
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 200 g bolacha maria; 100 g chocolate em pó; 100 g Manteiga; 1 gema; 2 colheres (sopa) whisky; 500 g morangos; 100 g açúcar; 4 dl natas; 2 iogurtes grego (açucarados); 3 folhas gelatina vermelha; 6 folhas gelatina; 100 g chocolate tablete; morangos e hortelã (para decorar)

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Receita de semifrio de morangos com salame de chocolate. Descubra como cozinhar este semifrio de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!

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Tempo Total 20

Tempo de cozedura 20

Serve:

Ingredientes

200 g bolacha maria
100 g chocolate em pó
100 g Manteiga
1 gema
2 colheres (sopa) whisky
500 g morangos
100 g açúcar
4 dl natas
2 iogurtes grego (açucarados)
3 folhas gelatina vermelha
6 folhas gelatina
100 g chocolate tablete
morangos e hortelã (para decorar)

Modo de preparação

Forre o fundo uma forma redonda de abertura lateral, com papel vegetal e pincele com gordura.
Parta as bolachas em pedacinhos para uma taça e adicione o chocolate em pó, a manteiga derretida e o whisky. Misture tudo até ficar homogéneo e adicione a gema.
Forre o fundo da forma com o preparado e leve ao frio.
Coloque as folhas de gelatina em água gelada e em separado.
Entretanto retire os pés aos morangos e corte-os em pedaços para um tacho. Junte metade do açúcar e leve ao lume até ferver.
Triture até ficar com a textura de puré e adicione as folhas de gelatina vermelhas. Mexa até derreterem por completo e deixe arrefecer.
Prepare o creme: Bata as natas em chantilly com o restante açúcar e junte o iogurte.
Derreta as folhas de gelatina transparentes em banho maria e adicione ao creme sem deixar de bater.
Adicione 1/3 do puré de morangos ao creme de natas e reserve. Coloque o restante por cima da base de salame. Leve ao congelador até prender e de seguida verta por cima o creme. Leve novamente ao frio até solidificar.
Derreta o chocolate em banho maria e faça riscas por cima do semifrio antes de servir. Decore com uns morangos frescos e hortelã.

Notas

Se procura uma receita de salame de chocolate, nós sugerimos esta combinação ;) Porque não preparar algo diferente como este semifrio de morangos com salame de chocolate? De certeza que todos vão adorar aí em casa! E querem saber uma coisa? É uma receita rápida e fácil! Esta sobremesa fica pronta em apenas 20 minutos. Vamos experimentar? Vejam mais receitas aqui.

doces semifrios sobremesas

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