Homepage > Carnes > Salsichas toscanas em tomate

Salsichas toscanas em tomate

Sem Avaliações

Receita de Salsichas toscanas em tomate. Descubra como cozinhar a receita de Salsichas toscanas em tomate de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 1 10

Tempo de preparação 35

Tempo de cozedura 35

Serve:

Ingredientes

8 salsichas toscanas
600 g tomates maduros
40 g manteiga
2 dentes alho
1 cebola
1 dl vinho branco
1 folha louro
Sal e picante q.b.
Salsa ou coentros para polvilhar

Modo de preparação

Golpeie ou pique levemente a pele das salsichas. Lave os tomates, escorra-os e pique-os grosseiramente.
Deite a manteiga num tacho, leve ao lume, deixe derreter, junte os dentes de alho e a cebola, picados, e mexa até começarem a alourar. Adicione então os tomates, o vinho, a folha de louro e tempere com sal e picante. Junte as salsichas, tape e deixe cozinhar durante 20 minutos ou até ficar apurado.
Rectifique os temperos e sirva com puré de batata e polvilhado com salsa ou coentros picados.

Notas

Se necessário, acrescente um pouco de água durante a cozedura mas sem esquecer que o molho deve ficar bem vermelho e apurado.
Nota do Chefe - Se necessário, acrescente um pouco de água durante a cozedura mas sem esquecer que o molho deve ficar bem vermelho e apurado.

baratas carne de baixo custo económicas Low cost receitas de carne receitas económicas