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Salada primaveril

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Receita de Salada primaveril. Descubra como cozinhar a receita de Salada primaveril de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 40

Tempo de preparação 20

Tempo de cozedura 20

Serve:

Ingredientes

100 g massa de laços coloridos
2 queijos frescos
2 cenouras
1 lata pequena ananás
1 pacote mistura de alfaces (150 g)
1 lata pequena milho cozido (150 g)
Sal q.b.

Modo de preparação

Leve a massa a cozer em água temperada de sal, depois deite-a num passador de rede, passe-a por água fria e deixe-a escorrer. Passe o milho por água e deixe-o também escorrer. Descasque as cenouras, lave-as e rale-as. Escorra ananás e corte-o em pedacinhos. Corte também os queijos frescos em pedaços regulares.
Deite a mistura de alfaces numa saladeira e adicione os pedaços de ananás, a massa cozida, o milho, o queijo fresco e a cenoura ralada. Sirva a salada temperada com azeite e vinagre ou com um molho a gosto. Pode servir como prato leve ou a acompanhar carnes ou peixes grelhados.

Notas

Acompanhe com este molho: misture 4 colheres (sopa) de maionese, 1 colher (sopa) de ketchup, 1 colher (sopa) de whisky, 2 dentes de alho picados muito finamente, um pouco de mostarda, sal fino e pimenta. Mexa muito bem e regue a salada na hora de servir.
Nota do Chefe - Acompanhe com este molho: misture 4 colheres (sopa) de maionese, 1 colher (sopa) de ketchup, 1 colher (sopa) de whisky, 2 dentes de alho picados muito finamente, um pouco de mostarda, sal fino e pimenta. Mexa muito bem e regue a salada na hora de servir.

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