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Salada de atum com batata palha

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Receita de Salada de atum com batata palha. Descubra como cozinhar a receita de Salada de atum com batata palha de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 20

Tempo de preparação 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

2 latas atum
200 g batatas palha
150 g feijão verde
5 folhas alface
2 tomates pequenos
1 cenoura
4 colheres (sopa) maionese
Azeitonas q.b.
Salsa picada q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Descasque a cenoura e corte-a em cubinhos. Corte o feijão verde em pedacinhos. Coza estes legumes em água temperada de sal durante 8 minutos, depois escorra e deixe arrefecer.
Escorra o atum e desfaça-o com um garfo. Deite a cenoura e o feijão verde cozido para uma tigela, junte o atum, a batata palha e a maionese, rectifique o sal, tempere com uma pitada de pimenta e misture.
Lave e seque as folhas de alface e coloque-as numa travessa. Deite a mistura anterior para uma forma pequena e desenforme por cima da alface. Decore com os tomates cortados em gomos e azeitonas e sirva polvilhado com salsa picada.

Notas

se preferir, corte a cenoura em cubinhos e coza-os juntamente com o feijão.Pode servir a salada numa saladeira forrada com as folhas de alface. Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia. Não se esqueça de nos seguir no facebook.
Nota do Chefe - se preferir, corte a cenoura em cubinhos e coza-os juntamente com o feijão.Pode servir a salada numa saladeira forrada com as folhas de alface.
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