Salada alemã
Receita de Salada alemã. Descubra como cozinhar a receita de Salada alemã de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 20 min min
Tempo de preparação
40 min min
Tempo de cozedura
40 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
3 salsichas alemãs 500 g maionese 300 g batatinha para assar 200 g cogumelos 1 pepino 1 cebola 2 colheres (sopa) vinho branco 1 colher (sopa) manteiga 1 ramo funcho Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
Lave muito bem as batatinhas, corte-as em quartos com a pele, polvilhe-as com sal, asse-as no forno pré-aquecido a 180°C até ficarem douradinhas e deite-as numa tigela. Grelhe as salsichas, corte-as em rodelas e adicione-as à tigela.
Arranje e lave os cogumelos e corte-os em quartos. Descasque a cebola e pique-a. Leve uma frigideira ao lume com a manteiga, deixe aquecer, junte os cogumelos e a cebola e deixe saltear. Tempere com sal e pimenta e a gosto, regue com o vinho branco, deixe ferver e junte à tigela.
Lave e corte o pepino em rodelas e adicione à tigela. Junte a maionese e o funcho picado, misture muito bem e sirva.
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