Receita de Rolinhos de espargos com fiambre de peru. Descubra como cozinhar a receita de Rolinhos de espargos com fiambre de peru de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Ligue o grelhador. Corte a base dura aos espargos, lave-os e coloque-os em cima de um pano, tempere com metade da flor de sal e disponha-os em cima do grelhador durante 12 minutos, virando.
Faça um molho: deite a mostarda para uma tigela, junte o vinagre e mexa, adicione o azeite, aos poucos, mexendo sempre, depois junte o cebolinho picado, a restante flor de sal e pimenta acabada de moer e mexa bem.
Junte aos espargos as fatias de fiambre e deixe grelhar durante uns minutos. Depois retire, enrole as fatias de fiambre nos espargos e sirva com o molho a acompanhar.
