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Red fish com delícias do mar

Name: Red fish com delícias do mar
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 600 g ref fish em posta congelado; 300 g delícias do mar; 5 batatas grandes; 1 lata tomate em cubos; 1 cebola; 2 dentes alho; 1 dl azeite; 1 dl vinho branco; 1 colher (sopa) massa de pimentão; 1 cubo caldo de marisco; 1 ramo coentros; 1 folha louro; Sal q.b.

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Red fish com delícias do mar. Descubra como cozinhar Red fish com delícias do mar de maneira prática e deliciosa!

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

600 g ref fish em posta congelado
300 g delícias do mar
5 batatas grandes
1 lata tomate em cubos
1 cebola
2 dentes alho
1 dl azeite
1 dl vinho branco
1 colher (sopa) massa de pimentão
1 cubo caldo de marisco
1 ramo coentros
1 folha louro
Sal q.b.

Modo de preparação

Corte a cebola em meias luas e lamine os alhos. Refogue-os em azeite juntamente com a folha de louro. Junte o tomate, a massa de pimentão, o vinho branco e o cubo de marisco, tape e deixe cozinhar alguns minutos ou até que o caldo se dissolva completamente.
Adicione o peixe, tempere com sal e deixe cozinhar até o peixe ficar macio. Quase no final da cozedura, adicione as delícias do mar cortadas em pedaços.
Descasque e corte as batatas em rodelas e coza-as em água com sal. Adicione ao peixe e sirva polvilhado com os coentros picados.