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Receita de mousse de laranja

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Tempo Total 40

Tempo de preparação 20

Tempo de cozedura 20

Serve:

Ingredientes

2 laranjas (sumo)
1 iogurte natural
3 claras
2 dl natas
80 g açúcar em pó
3 folhas gelatina

Modo de preparação

Esprema o sumo às laranjas, junte o açúcar em pó e o iogurte e misture bem.
Demolhe as folhas de gelatina, depois esprema-as e derreta-as no micro-ondas sem deixar ferver. Junte ao preparado anterior.
Bata as natas em chantilly bem firme. Numa tigela à parte bata as claras em castelo e envolva com as natas. Adicione ao preparado das laranjas, envolva e disponha em tacinhas. Leve ao frio cerca de 1 hora e 30 minutos. Retire e sirva decorado a gosto.

Notas

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