Receita de filetes com molho delícia
Receita de filetes com molho delícia. Descubra como cozinhar Receita de filetes com molho delícia de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
Tempo Total
50 min min
Tempo de preparação
25 min min
Tempo de cozedura
25 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
800 g filetes de peixe a gosto 6 maracujás frescos 3 dentes alho 2 colheres (sopa) azeite 0,5 dl vinho branco Sumo de limão q.b. Coentros q.b. Noz-moscada q.b. Sal e pimenta q.b. Palitos
Modo de preparação
Descongele os filetes de peixe e tempere-os com os dentes de alho picados finamente, o vinho branco, um pouco de sumo de limão, noz-moscada, sal e pimenta. Deixe marinar durante 20 minutos.
Depois enrole os filetes, prenda-os com um palito e disponha-os num recipiente que possa ir ao microondas. Regue com a marinada e o azeite e leve ao microondas a 900 watts durante 5 minutos. Coloque depois os filetes numa travessa ou prato largo.
Corte os maracujás ao meio, retire-lhes a polpa com uma colher, adicione-a ao molho que ficou de cozinhar, mexa bem, deite por cima dos filetes e sirva polvilhado com coentros picados. Acompanhe com puré de batata ou arroz branco.
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