Receita de bolo de amêndoa

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Tempo Total 1 hora 40 min
Tempo de preparação 50 min
Tempo de cozedura 50 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 250 g açúcar
  • 200 g amêndoa laminada
  • 160 g farinha
  • 150 g margarina
  • 5 Ovos
  • 1 colher (chá) bem cheia fermento
  • Essência de baunilha q.b.
  • Margarina para untar
Modo de preparação
  • Unte uma forma com margarina e ligue o forno a 180 graus.
  • Deite, no copo do robot, a margarina, o açúcar, os ovos, metade da amêndoa laminada e umas gotas de essência de baunilha e ligue durante 30 segundos na velocidade 6. Junte depois o fermento e a farinha e ligue 15 segundos novamente na velocidade 6. Passe a espátula e ligue mais 15 segundos na mesma velocidade.
  • Verta a mistura anterior para a forma, polvilhe com a restante amêndoa laminada e leve ao forno durante cerca de 40 minutos. Espete um palito para verificar a cozedura, retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e sirva o bolo de amêndoa decorado a gosto.
Notas
Quando este bolo de amêndoa sair do forno, nem mesmo os menos gulosos vão conseguir resistir. Um sucesso das receitas de bolos!

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