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Pudim frio de bolacha (robot de cozinha)

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Receita de Pudim frio de bolacha (robot de cozinha). Descubra como cozinhar a receita de Pudim frio de bolacha (robot de cozinha) de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 10

Tempo de preparação 35

Tempo de cozedura 35

Serve:

Ingredientes

200 g bolachas cobertas com chocolate de leite
400 g natas
1 lata leite condensado
5 claras
9 folhas gelatina
Óleo para untar

Modo de preparação

Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Reserve algumas bolachas para decorar, coloque as restantes no copo do robot e dê uns toques no turbo até que fiquem picadas grosseiramente. Retire e reserve.
Limpe muito bem o copo, encaixe o acessório misturador, deite-lhe as natas, ligue 2 minutos e 30 segundos na velocidade 4, verificando sempre a textura até ficar em chantilly, retire e reserve. Lave e limpe o copo, deixe-o arrefecer, coloque novamente o acessório misturador, adicione as claras e ligue 5 minutos na velocidade 4.
Numa tigela, misture o leite condensado com o chantilly e a bolacha picada, junte as claras e envolva. Escorra as folhas de gelatina, leve-as a derreter no microondas sem deixar ferver e adicione à tigela, em fio e envolvendo suavemente. Verta numa forma de buraco untada com óleo, alise e leve ao frio até solidificar. Na hora de servir, desenforme e decore com as bolachas que reservou.

Notas

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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