Pudim de verão

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Receita de Pudim de verão. Descubra como cozinhar a receita de pudim de verão de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
Tempo Total 2 horas
Tempo de preparação 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 500 g frutos vermelhos congelados (amoras, framboesas, mirtilos)
  • 5 dl natas
  • 2 dl leite
  • 1 lata leite condensado
  • 10 folhas gelatina
  • Óleo para untar
Modo de preparação
  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Deite o leite condensado e o leite num tacho e leve ao lume, mexendo sempre até ferver. Retire do lume, deite numa tigela e deixe arrefecer.
  • Numa tigela à parte bata as natas em chantilly, adicione ao preparado anterior e envolva. Escorra as folhas de gelatina, leve-as a derreter no microondas sem deixar ferver e adicione também à tigela, em fio e mexendo sempre muito bem.
  • Unte uma forma de buraco com óleo, deite-lhe metade da mistura anterior, adicione depois os frutos vermelhos congelados, cubra com o resto do creme, alise e leve ao frio até solidificar. Na hora de servir, desenforme e decore a gosto.
Notas
Ao servir, pode regar com um pouco de polpa de manga ou com doce de frutos vermelhos.
Pronto em 60 minutos, este pudim de verão é autêntica perdição! Ideal para o Verão, porque não preparar uma receita fácil e fresquinha? Convide os seus amigos para um lanche espectacular ;) Uma fatia deste pudim e estamos nas nuvens. Gostam? Vejam aqui mais receitas. Bons cozinhados!
Nota do Chefe - Ao servir, pode regar com um pouco de polpa de manga ou com doce de frutos vermelhos.

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