Pudim de papaia
Receita de Pudim de papaia. Descubra como cozinhar a receita de Pudim de papaia de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas horas 40 min min
Tempo de preparação
1 hora hora 20 min min
Tempo de cozedura
1 hora hora 20 min min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
1 papaia madura 1 lata leite condensado 5 Ovos 60 g farinha maisena 2 dl leite morno 5 colheres (sopa) caramelo líquido
Modo de preparação
Descasque a papaia, corte-a ao meio, retire-lhe as sementes e reduza-a a puré.
Numa tigela, misture o leite condensado com os ovos. Dissolva a farinha maisena no leite, junte à tigela e mexa bem. Adicione depois o puré de papaia e mexa novamente.
Barre uma forma com o caramelo líquido, verta-lhe a mistura anterior e leve a cozer, em banho-maria, durante 1 hora. Desligue o lume, deixe arrefecer dentro do banho-maria e leve ao frio, dentro da forma, até ao momento de servir. Depois desenforme e sirva decorado a gosto.
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