Pudim de manga
Receita de Pudim de manga. Descubra como cozinhar a receita de Pudim de manga de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora
Tempo de preparação
30 min min
Tempo de cozedura
30 min min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
1 lata grande de polpa de manga 1 lata de leite condensado 500 ml de natas frescas 12 folhas de gelatina Óleo para untar
Modo de preparação
Unte uma forma com óleo e escorra bem o excesso. Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Numa tigela, misture bem metade da polpa de manga com o leite condensado.
Escorra as folhas de gelatina, leve-as a derreter em banho-maria ou no micro-ondas, sem deixar ferver, e incorpore no preparado anterior, em fio e mexendo sempre.
Bata as natas em chantili bem firme e envolva também com o preparado anterior. Deite na forma e leve ao frio, até solidificar. No momento de servir, desenforme e regue com a restante polpa de manga.
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