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Pudim de ananás e pêssego

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Receita de Pudim de ananás e pêssego. Descubra como cozinhar a receita de Pudim de ananás e pêssego de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 20

Tempo de preparação 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

12 folhas gelatina
1 lata grande pêssego em calda
6,5 dl sumo de ananás de compra
150 g açúcar
100 g morangos
Óleo para untar

Modo de preparação

Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Escorra o pêssego e deite a calda para um tacho. Junte o sumo de ananás e o açúcar, misture, leve ao lume, mexendo de vez em quando, e deixe ferver durante 5 minutos. Retire do lume, junte as folhas de gelatina bem escorridas e mexa até dissolverem.
Unte uma forma de buraco com óleo e deite-lhe um pouco da mistura anterior até ficar com cerca de 2 cm. Arranje e lave os morangos, lave-os, seque-os, disponha-os dentro da forma e junte mais mistura de gelatina até cobrir os morangos.
Coloque então as metades de pêssego, junte o resto da gelatina e leve ao frio até solidificar. Depois sirva decorado a gosto.

Notas

Pode cortar os morangos ao meio se forem muito grandes.
Nota do Chefe - Pode cortar os morangos ao meio se forem muito grandes.

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