Homepage > Doces e Sobremesas > Pudim de abóbora – receita tradicional

Pudim de abóbora - receita tradicional

Sem Avaliações

Receita de Pudim de abóbora - receita tradicional. Descubra como cozinhar a receita de Pudim de abóbora - receita tradicional de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

Pudim de abóbora - receita tradicional

500 g de abóbora em pedaços
200 g de açúcar
8 Ovos
5 gemas
500 ml de leite
1 pitada de sal
Raspa de limão q.b.

Para o caramelo

170 g de açúcar
50 ml de água + água q.b.

Modo de preparação

1.coza a abóbora em água com uma pitada de sal. Prepare o caramelo, levando ao lume um tacho com o açúcar, previamente molhado com água. Deixe ferver até formar um caramelo. Retire do lume, junte os 50 ml de água e mexa bem. Caramelize o interior de uma forma e deixe arrefecer.
Escorra a abóbora, junte-lhe o leite, raspa de limão, o açúcar, os ovos e as gemas e triture tudo muito bem com a varinha mágica.
Deite o preparado na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 35 a 40 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme. Sirva com o caramelo.

Notas

Uma sobremesa com abóbora nunca é de mais e este pudim é um tentação Adora sobremesas de pudim? Então não perca mais tempo e prepare esta receita de pudim de abóbora que é de comer e chorar por mais. Uma receita de abóbora que é uma verdadeira tentação. Uma sobremesa com abóbora é sempre uma excelente opção, arrisque. Veja mais receitas aqui
Gostou desta receita?Veja a receita de azevias de abóbora.Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
Siga-nos no facebook.

doces pudim de abóbora receita com abóbora receita com pudim receitas de doces receitas de sobremesas receitas económicas receitas faceis sobremesas