Polvo à lagareiro à moda da terra

Sem Avaliações
Receita de Polvo à lagareiro à moda da terra. Descubra como cozinhar a receita de Polvo à lagareiro à moda da terra de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 polvo grande
  • 800 g batatas pequenas
  • 1 cebola descascada
  • 4 dentes alho
  • 2 dl azeite
  • Coentros picados q. b.
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Arranje o polvo e leve-o cozer em água com a cebola e 2 dentes de alho descascados. Verifique a cozedura e retifique os temperos. Retire e reserve.
  • Lave as batatas com a casca, disponha-as num tabuleiro e polvilhe-as com sal grosso. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante 40 minutos. Depois retire, dê-lhes um murro e reserve.
  • Lave os restantes dentes de alho e lamine-os. Corte o polvo em pedaços, coloque num tabuleiro, disponha por cima os alhos, regue com o azeite e leve ao forno até ficar douradinho. Retire, polvilhe com os coentros picados e sirva o polvo à lagareiro com as batatas assadas a acompanhar.
Notas
Esta receita de Polvo à Lagareiro é um clássico da cozinha portuguesa, um prato obrigatório na mesa lá de casa. Prepare esta receita simples e terá um dia fantástico! Ficamos à espera para ver o resultado final, de certeza que não vai restar nada no prato, especialmente se adora receitas com polvo. Veja mais receitas aqui.

Gostou? Então vai querer ver estas

Salada de polvo
Salada de polvoa
Receita de Salada de polvo. Descubra como cozinhar a receita de Salada de polvo de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
1 hora 20 min
Ver Receita
Salada de polvo com grão e pimento
Salada de polvo com grão e pimentoa
Esta receita de salada de polvo com grão e pimento é de comer e chorar por mais, garantimos! Fresca, saborosa e cheia de textura, tal como g...
Filetes de polvo com arroz de forno
Filetes de polvo com arroz de fornoa
Esta receita de Filetes de polvo com arroz de forno é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada todo o ano! Sabe sempre bem a qualquer...
1 hora 30 min
Ver Receita
Polvo com feijão branco
Polvo com feijão brancoa
Receita de Polvo com feijão branco. Descubra como cozinhar a receita de Polvo com feijão branco de maneira prática e deliciosa com a Telecul...
2 horas
Ver Receita
Arroz de polvo fácil
Arroz de polvo fácila
Esta receita de arroz de polvo é um clássico da cozinha portuguesa, um dos pratos principais mais apreciados na mesa lá de casa.
2 horas 20 min
Ver Receita
Pastelinhos de polvo
Pastelinhos de polvoa
Receita de Pastelinhos de polvo. Descubra como cozinhar a receita de Pastelinhos de polvo de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária...
50 min
Ver Receita
Polvo no forno com batata doce
Polvo no forno com batata docea
Receita de Polvo no forno com batata doce. Descubra como cozinhar a receita de Polvo no forno com batata doce de maneira prática e deliciosa...
Tentações de polvo e choco numa paelha negra de frutos da horta
Tentações de polvo e choco numa paelha negra de frutos da ho...a
Receita de Tentações de polvo e choco numa paelha negra de frutos da horta. Descubra como cozinhar a receita de Tentações de polvo e choco n...
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.