Picadinho do lombo de porco
Receita de Picadinho do lombo de porco. Descubra como cozinhar a receita de Picadinho do lombo de porco de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 20 min min
Tempo de preparação
40 min min
Tempo de cozedura
40 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
800 g lombo porco 150 g pickles 50 g azeitonas 2 dentes alho 2 dl azeite 1 malagueta fresca 1 colher (café) colorau 1 colher (café) cominhos Coentros q.b. Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
Corte o lombo de porco em pequenos cubos, tempere-os com sal, pimenta, o colorau e os cominhos e reserve.
Coloque o azeite numa frigideira, junte os alhos previamente descascados e laminados e deixe fritar um pouco. Adicione a carne e a malagueta e deixe cozinhar lentamente até ficar macia.
Retire a carne do lume e coloque num prato de servir. Pique os pickles, deite sobre o picadinho, acrescente coentros picados e as azeitonas e sirva.
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