Receita de Picadinho de frango com rúcula e ananás. Descubra como cozinhar a receita de Picadinho de frango com rúcula e ananás de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Corte os peitos de frango em cubos e tempere-os com o molho de soja. Corte o ananás em pequenos pedaços.
Leve ao lume uma frigideira com o óleo, deixe-o aquecer, junte os cubos de frango e deixe-os cozinhar até ficarem bem douradinhos.
Adicione o vinho, os pedaços de ananás, a polpa de tomate, a calda do ananás, o colorau e uma pitada de pimenta acabada de moer. Mexa e deixe cozinhar até obter um molho cremoso.
Por fim, junte a rúcula, misture, rectifique o sal e sirva com arroz selvagem e decorado a gosto.
