Picadinho de carne com feijão e milho
Esta receita é tão mas tão boa que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro… Sabe sempre bem!
Tempo Total
30 min min
Tempo de preparação
30 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
500 g carne de vaca para guisar 1 lata feijão manteiga ((420 g)) 1/2 lata tomate pelado em pedaços ((390 g)) 1/2 lata milho pequena 2 cebolas 2 dentes alho 2 colheres (sopa) coentros picados 5 folhas hortelã Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. Raminho de hortelã para decorar
Modo de preparação
Leve ao lume um tacho com um pouco de azeite e aloure as cebolas e os alhos, previamente descascados e picados. Junte o tomate pelado e deixe refogar.
Adicione depois a carne, previamente cortada em pedaços pequenos. Misture e deixe alourar, mexendo de vez em quando.
Junte o feijão e o milho, escorridos, tempere com sal e pimenta, tape e deixe cozinhar, em lume brando, por cerca de 15 minutos. No final, junte os coentros e a hortelã, picados, envolva e sirva decorado com mais hortelã.
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