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Pescada no forno com ervilhas

Name: Pescada no forno com ervilhas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 4 postas pescada limpas; 4 batatas; 2 cebolas; 3 dentes alho; 1 dl azeite; 1 lata pequena tomate pelado; 1 dl vinho branco; 250 g ervilhas; 1 raminho hortelã; Sal e pimenta q.b.; Óleo para fritar

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Receita de Pescada no forno com ervilhas. Descubra como cozinhar a receita de Pescada no forno com ervilhas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

4 postas pescada limpas
4 batatas
2 cebolas
3 dentes alho
1 dl azeite
1 lata pequena tomate pelado
1 dl vinho branco
250 g ervilhas
1 raminho hortelã
Sal e pimenta q.b.
Óleo para fritar

Modo de preparação

Tempere as postas de pescada com sal. Descasque as batatas, corte-as em rodelas, lave-as, deixe-as escorrer, frite-as em óleo sem deixar ficar com muita cor, retire e deixe escorrer.
Ligue o forno a 180 graus. Descasque as cebolas e os alhos, corte a cebola em meias luas finas e pique os alhos. Deite os alhos e o azeite para um tacho, leve ao lume, deixe aquecer, junte a cebola e deixe cozinhar até a cebola ficar macia. Adicione o tomate pelado picado com o molho, tempere com sal e pimenta, junte o vinho branco e deixe ferver durante 10 minutos.
Espalhe as batatas no fundo de um tabuleiro de louça ou pirex e disponha em cima as postas de pescada. Junte as ervilhas ao tacho da cebola, mexa, deite sobre a pescada e leve ao forno até estar cozido. Retire e sirva decorado com a hortelã.