Perninhas de frango no forno com batata-doce

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Rica em vitamina B3 e caroteno.
Tempo Total 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 cebola
  • 4 dentes alho
  • 800 g perninhas de frango
  • 1 raminho tomilho
  • 2 colheres (sopa) azeite
  • 1 lata cerveja ((33 cl))
  • 2 batatas-doces pequenas
  • 2 cenouras
  • sal (q.b.)
Modo de preparação
  • Descasque a cebola e os alhos, corte a cebola em meias-luas finas e pique os alhos. Deite-a para um prato de forno, junte as perninhas de frango e tempere com sal, o tomilho, o azeite e a cerveja, misture bem e deixe repousar cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Descasque as batatas e as cenouras, corte tudo em palitos grossos, lave e deixe escorrer.
  • Ligue o forno a 180º C. Leve o frango ao forno durante 10 minutos. Retire, junte as batatas, temperando-as com sal e a cenoura, misture bem com o molho e leve ao forno por mais 30 minutos. Sirva quente.
Notas
Quem é que vai experimentar esta receita de perninhas de frango para o jantar? :) Juntamente com batata-doce, são sabores de outro mundo ♥ Para mais receitas clique aqui. Bom apetite! Veja mais receitas de frango aqui.
Rica em vitamina B3 e caroteno.
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