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Peras cozidas com calda de mel

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Receita de Peras cozidas com calda de mel. Descubra como cozinhar a receita de Peras cozidas com calda de mel de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 10

Tempo de preparação 35

Tempo de cozedura 35

Serve:

Ingredientes

6 peras
100 g mel
50 g açúcar amarelo
1 laranja
2 dl licor a gosto
2 paus canela
1 ramo erva-cidreira

Modo de preparação

Raspe a casca da laranja e esprema-lhe o sumo. Lave as peras, corte-as em gomos e elimine-lhes as sementes.
Coloque a pêra num tacho, adicione a casca e o sumo da laranja, junte também o mel, o açúcar, o licor, os paus de canela e a erva-cidreira. Leve ao lume e deixe cozinhar até as peras ficarem cozidas e macias.
Retire do lume e deixe arrefecer. Decore a gosto e sirva.

Notas

Use licor a gosto, por exemplo licor de tangerina.
Nota do Chefe - Use licor a gosto, por exemplo licor de tangerina.

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