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Peixe-gato com crosta de amêndoa e coentros

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Receita de Peixe-gato com crosta de amêndoa e coentros. Descubra como cozinhar a receita de Peixe-gato com crosta de amêndoa e coentros de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 40

Tempo de preparação 20

Tempo de cozedura 20

Serve:

Ingredientes

4 filetes peixe-gato
180 g amêndoa moída
4 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de coentros picados
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Estenda os filetes num tabuleiro de forno e tempere-os com o azeite, sal e pimenta. Reserve.
Misture a amêndoa moída com os coentros e coloque uma camada por cima do peixe, pressionando um pouco.
Leve ao forno pré-aquecido a 170ºC durante cerca de 6 a 7 minutos. Sirva com acompanhamento a gosto, por exemplo arroz.

Notas

Sugere quem sabe: - Não deixe assar demais o peixe para que não fique muito seco. Pode utilizar filetes de outro tipo de peixe.

peixe assado no forno peixe no forno Peixe-gato com crosta de amêndoa e coentros

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