Peixe-espada com molho de manteiga
Receita de Peixe-espada com molho de manteiga. Descubra como cozinhar a receita de Peixe-espada com molho de manteiga de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 10 min min
Tempo de preparação
35 min min
Tempo de cozedura
35 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
1 kg postas de peixe-espada 3 dentes alho 100 g manteiga 2 colheres (sopa) azeite Sumo de 1 limão Salsa q.b. Sal e piripiri q.b
Modo de preparação
Arranje as postas de peixe-espada e tempere-as com sal grosso, o sumo de limão e o azeite. Deixe marinar durante 20 minutos.
Deite a manteiga numa tigela e junte os dentes de alho picados e salsa picada a gosto.
Tempere com mais sumo de limão, sal e piripiri e bata muito bem.
Leve a grelhar as postas de peixe-espada de ambos os lados. Barre-as com a manteiga de alho e sirva-as acompanhadas com batatas cozidas.
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