Pavê preto e branco
Receita de Pavê preto e branco. Descubra como cozinhar a receita de Pavê preto e branco de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 30 min min
Tempo de preparação
45 min min
Tempo de cozedura
45 min min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
2 latas leite condensado 8 dl leite 5 gemas 2 colheres (sopa) farinha maisena 2 colheres (sopa) bem cheias chocolate em pó 200 g palitos de champanhe Leite para demolhar Raspas de chocolate para decorar Amêndoa laminada para decorar
Modo de preparação
Num tacho, misture o leite condensado com o leite, mexa bem e leve ao lume até ferver.
Numa tigela, bata as gemas com a farinha maisena, junte a mistura dos leites em fio e mexendo sempre e leve novamente ao lume até engrossar. Retire do lume, divida por duas tigelas, junte o chocolate em pó a uma delas e mexa bem.
Disponha o creme de chocolate num pirex, coloque por cima os palitos de champanhe, previamente demolhados em leite, cubra com o outro creme e deixe arrefecer.
Depois, decore com amêndoa laminada e raspas de chocolate e leve ao frio até ao momento de servir.
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