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Pavê de chocolate

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Receita de Pavê de chocolate. Descubra como cozinhar a receita de Pavê de chocolate de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 2 horas
Tempo de preparação 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 7
Ingredientes
Pavê de chocolate
  • 2 dl de leite frio
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de creme de licor de whisky
  • 200 g de bolachas de água e sal
  • Raspas de chocolate q.b.
Para o creme de chocolate
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina
Para o creme de pudim
  • 5 dl de leite
  • 1 saqueta de pudim flan instantâneo
  • 1 colher (sopa) de farinha maisena
Modo de preparação
  • Comece pelo creme de chocolate: deite o leite condensado para um tacho, junte o chocolate em pó e a margarina e leve ao lume durante 10 minutos, mexendo sempre. Retire do lume e deixe arrefecer.
  • Prepare o creme de pudim: deite o leite para um tacho, adicione o pó do pudim flan e a farinha maisena, mexa, leve ao lume e deixe ferver durante 2 minutos, mexendo sempre. Retire e deixe arrefecer.
  • Deite o creme de chocolate para um tabuleiro de louça ou pirex e espalhe.
  • Numa tigela, misture os 2 dl de leite frio com o chocolate em pó e o creme de licor de whisky, passe as bolachas por esta mistura e coloque-as em cima do creme de chocolate, como vê na foto.
  • Cubra com o creme de pudim e leve ao frio até ficar bem fresco.
  • Sirva decorado com raspas de chocolate.

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