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Patê de marisco

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Receita de Patê de marisco. Descubra como cozinhar a receita de Patê de marisco de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 40 min
Tempo de preparação 20 min
Tempo de cozedura 20 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 300 g miolo de camarão
  • 100 g delícias do mar
  • 2 dentes alho
  • 4 colheres (sopa) azeite
  • 1 raminho cebolinho
  • Sumo de limão q.b.
  • Maionese q.b.
  • Molho Tabasco q.b.
  • Sal q.b.
  • Sementes de papoila brancas e pretas q.b.
  • Pão torrado para acompanhar
Modo de preparação
  • Descasque e lamine os dentes de alho. Leve-os ao lume numa frigideira com o azeite e os camarões. Deixe saltear e retire do lume.
  • Triture os camarões juntamente com as delícias do mar. Junte-lhes um pouco de sal, gotas de tabasco e de sumo de limão e maionese a gosto. Mexa bem, de modo a obter a consistência de patê e retifique os temperos.
  • Deite a pasta anterior dentro de um aro redondo, pousado sobre um prato, e pressione bem com um garfo. Cubra com o cebolinho picado e desenforme. Leve ao frigorífico antes de servir. Nessa altura, decore com as sementes de papoila e sirva acompanhado com o pão torrado.

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