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Pataniscas de enchidos

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Receita de Pataniscas de enchidos. Descubra como cozinhar a receita de Pataniscas de enchidos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora
Tempo de preparação 30 min
Tempo de cozedura 30 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 150 g chouriço de carne
  • 150 g morcela
  • 150 g farinha
  • 1 cebola média
  • 3 Ovos
  • 1 dl leite
  • 1 ramo salsa
  • Sal e pimenta q.b.
  • Óleo para fritar
Modo de preparação
  • Numa tigela coloque os ovos, o leite e a farinha e bata tudo muito bem até ficar homogéneo.
  • Corte os enchidos em pedaços e envolva-os no preparado, bem como a cebola e a salsa previamente picadas. Por fim, tempere com sal e pimenta.
  • Cubra o fundo de uma frigideira com óleo, leve ao lume, deixe aquecer bem e depois frite pequenas porções da massa de ambos os lados. Retire, escorra sobre papel absorvente e sirva.

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