Homepage > Entradas e Petiscos > Pastelão alentejano

Pastelão alentejano

Name: Pastelão alentejano
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: 400 g pão torrado; 8 ovos; 1 chouriço carne; 2 tomates; 1 pimento vermelho; 2 cebolas; 1 dente alho; Azeite (q.b.); Sal e pimenta (q.b.)

Sem Avaliações

Receita de Pastelão alentejano. Descubra como cozinhar a receita de Pastelão alentejano de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 35

Tempo de cozedura 35

Serve:

Ingredientes

400 g pão torrado
8 ovos
1 chouriço carne
2 tomates
1 pimento vermelho
2 cebolas
1 dente alho
Azeite (q.b.)
Sal e pimenta (q.b.)

Modo de preparação

Descasque e lamine as cebolas e o dente de alho. Retire e pele ao chouriço e pique-o. Limpe e corte o pimento em pedaços, bem como os tomates.
Coloque um fio de azeite numa frigideira, leve ao lume, adicione o chouriço e deixe cozinhar até ganhar cor. Acrescente a cebola, o alho, o pimento e o tomate, tempere com sal e pimenta, envolva e deixe saltear.
Parta o pão em pedaços, deite-os na frigideira e, por fim, acrescente os ovos batidos. Deixe os ovos ganharem textura e depois leve a frigideira ao forno, a 180ºC, durante mais 15 minutos. Retire e sirva de seguida.

Notas

Gostou desta receita? Veja também Ovos recheados à portuguesa. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
Não se esqueça de nos seguir no facebook.

35 minutos alentejo carnes entradas pastelao pastelao de carne petiscos receitas de pastelao receitas rápidas