Homepage > Doces e Sobremesas > Pastéis de Santa Clara (robot de cozinha)

Pastéis de Santa Clara (robot de cozinha)

Sem Avaliações

Receita de pastéis de Santa Clara. Descubra como cozinhar pastéis de Santa Clara de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 2 20

Tempo de preparação 1 10

Tempo de cozedura 1 10

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Encaixe o acessório misturador no copo do robot. Deite-lhe o açúcar, a água, 10 gemas, a amêndoa granulada e a amêndoa moída e programe na temperatura vapor (120°C na Mycook), durante 5 minutos, na velocidade mínima (velocidade 2 na Mycook). Deite numa tigela e deixe arrefecer bem.
Estenda a massa folhada numa bancada polvilhada com farinha, disponha-lhe um pouco do preparado anterior, pincele à volta com água, dobre a massa e corte em formato de meia-lua, como vê na foto. Repita a operação até terminar os ingredientes.
Coloque em tabuleiros polvilhados com farinha, pincele com a restante gema misturada com o leite e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 25 minutos ou até que fiquem douradinhos. Retire do forno, descole os pastéis com uma espátula, deixe-os arrefecer e sirva-os polvilhados com açúcar em pó.

Notas

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

Gostou? Então vai querer ver estas

Delícia de bolacha com iogurte e papaiaa

Receita de Delícia de bolacha com iogurte e papaia. Descubra como cozinhar a receita de Delícia de bolacha com iogurte e papaia de maneira p...

Ver Receita

Doce festivala

Receita de Doce festival. Descubra como cozinhar a receita de doce festival de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!

Ver Receita

Galette de cocoa

Receita de Galette de coco. Descubra como cozinhar a receita de Galette de coco de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

1 40

Ver Receita

Tarte com pepitas de chocolatea

Receita de Tarte com pepitas de chocolate. Descubra como cozinhar a receita de Tarte com pepitas de chocolate de maneira prática e deliciosa...

Ver Receita

Bolo ensopado com calda de anisa

Receita de Bolo ensopado com calda de anis. Descubra como cozinhar a receita de Bolo ensopado com calda de anis de maneira prática e delicio...

Ver Receita

Gelado da Leninhaa

Receita de Gelado da Leninha. Descubra como cozinhar este Gelado da Leninha de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Ver Receita

Lombo de peru recheado com alheiraa

Receita de Lombo de peru recheado com alheira. Descubra como cozinhar a receita de Lombo de peru recheado com alheira de maneira prática e d...

Ver Receita

Cheesecake de limão com cobertura de chocolatea

Receita de Cheesecake de limão. Descubra como cozinhar este cheesecake de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Ver Receita