Homepage > Entradas e Petiscos > Pastéis de nata de bacalhau

Pastéis de nata de bacalhau

Name: Pastéis de nata de bacalhau
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Ingredients: 1 rolo massa folhada estendida; 1 embalagem bacalhau desfiado; 1 cebola; 2 dentes alho; 3 gemas; 200 ml natas; 1 colher (chá) farinha maisena; Azeite q.b.; Sal e pimenta q.b.

Sem Avaliações

Receita de Pastéis de nata de bacalhau. Descubra como cozinhar a receita de Pastéis de nata de bacalhau de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 1 20

Tempo de preparação 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

1 rolo massa folhada estendida
1 embalagem bacalhau desfiado
1 cebola
2 dentes alho
3 gemas
200 ml natas
1 colher (chá) farinha maisena
Azeite q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Demolhe o bacalhau de um dia para o outro. No dia seguinte, descasque a cebola e os alhos, pique-os e aloure-os num pouco de azeite. Adicione o bacalhau, previamente bem escorrido, e envolva.
Dissolva a farinha maisena num pouco das natas e reserve. Acrescente as restantes natas e as gemas ao bacalhau, deixe cozinhar um pouco, depois tempere com sal e pimenta, adicione a farinha maisena dissolvida, deixe engrossar ligeiramente e retire do lume.
Corte a massa folhada em discos, forre pequenas formas com eles e recheie-as com o preparado de bacalhau. Leve ao forno, pré-aquecido a 250ºc, por cerca de 15 minutos, depois retire, deixe arrefecer e desenforme.

Notas

Este prato de peixe serve de entrada, como forma de petisco mas é também uma excelente refeição, saborosa e completa! Esta receita fácil é uma ótima forma de os miúdos comerem peixe, as natas dão um sabor diferente ao pástel, e foge-se ao tradicional pastel de bacalhau que todos já conhecem! Uma receita rápida, uma vez que se prepara em 40 minutos e muito saborosa! Experimente! Veja mais receitas aqui

pasteis de bacalhau simples pastéis de nata de bacalhau Peixes prato de peixe receita de pasteis de bacalhau receita de peixe receitas de peixe receitas económicas receitas faceis