Esta receita é tão mas tão boa que pode e deve ser saboreada como petisco ou até refeição… Sabe sempre bem! Os sabores deste pão com chouriço fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar.
Pré-aqueça o forno a 200 graus. Deite numa tigela todos os ingredientes indicados, exceto o chouriço, piripíri e azeite e deixe repousar durante 20 minutos.
Retire a pele ao chouriço e corte-o em cubos. Aloure-o numa frigideira com um pouco de azeite. No final, tempere com piripíri e deixe arrefecer um pouco.
Deite a massa numa superfície polvilhada com farinha e molde em bolas. Estenda cada uma delas com o rolo. Depois, distribua o chouriço pelo centro de cada pedaço de massa e feche bem.
Faça dois ou três golpes na superfície de cada pão e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos. Sirva-os quentes ou à temperatura ambiente.
