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Panquecas de batata

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Receita de Panquecas de batata. Descubra como cozinhar a receita de Panquecas de batata de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Lave as batatas, descasque-as e rale-as. Numa tigela, bata ligeiramente os ovos com a manteiga derretida, adicione o leite e a farinha e mexa bem.
Junte as batatas raladas, tempere com uma pitada de sal, misture e envolva bem.
Leve ao lume uma frigideira com um pouco de manteiga e, quando estiver quente, deite colheradas da massa anterior na frigideira. Deixe dourar, de ambos os lados, depois retire e deixe escorrer um pouco sobre papel absorvente. Sirva com queijo e fiambre.

Notas

Sugere quem sabe - Se preferir, também pode servir com enchidos e salmão fumado.Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.

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