Panacottas de maracujá
Receita de Panacottas de maracujá. Descubra como cozinhar a receita de Panacottas de maracujá de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora
Tempo de preparação
30 min min
Tempo de cozedura
30 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
260 g açúcar 6 maracujás 4 dl natas 4 folhas gelatina
Modo de preparação
Deite as natas num tacho, junte 200 g do açúcar, mexa, leve ao lume, deixe ferver e retire do lume. Demolhe as folhas de gelatina em água fria, escorra-as, adicione-as à mistura e mexa bem até dissolverem. Divida por formas individuais passadas por água fria e leve ao frio até solidificarem.
Faça a cobertura: corte os maracujás ao meio, retire-lhes a polpa com uma colher e deite num tacho. Junte os restantes 60 g de açúcar e leve ao lume, mexendo regularmente, até ferver. Retire do lume e deixe arrefecer.
Desenforme as panacottas, regue-as com a cobertura de maracujá e sirva frescas.
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